Marechal J.: Crème brûlée – Verführerisches Geheimnis der französischen Küche

Marechal José: Crème brûlée – Verführerisches Geheimnis der französischen Küche. Wie man die sahnig-kühle Vanillecreme mit zart-knuspriger Karamellkruste perfekt herstellt, beschreibt José Marechal so genau, dass die klassische Crème brûlée oder Crème Catalane auch Ungeübten gelingt.

Preis: 12.95 EUR

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